Uniunea Europeană va introduce o nouă taxă pe alimentele ultra-procesate, bogate în zahăr, grăsimi sau sare, care în fapt sunt chiar nocive pentru sănătatea noastră, dar care, din păcate constituie singura sursă de hrană pentru mulți dintre cei cu venituri mici. Cu alte cuvinte, noua măsură se traduce prin costuri mai mari la raft pentru toate statele membre, inclusiv pentru români. Comisia Europeană a aprobat introducerea unei taxe unice la nivelul Uniunii Europene pentru alimentele ultra-procesate, în special cele cu un conținut ridicat de zahăr, sare sau grăsimi. Măsura, prezentată sub forma unei „microtaxe”, are ca obiectiv încurajarea unei alimentații mai sănătoase și reducerea consumului de produse nocive. Practic, noua taxă va fi aplicată direct producătorilor, însă efectele vor ajunge inevitabil și la consumatori, care s-ar putea confrunta cu noi scumpiri la anumite produse din rafturile magazinelor. Comisia speră că producătorii vor fi stimulați să-și modifice rețetele, să reducă ingredientele dăunătoare și să scoată pe piață alimente mai puțin procesate pentru a evita sau diminua taxa. Industria alimentară critică deja măsura, avertizând asupra costurilor și a dificultăților de implementare. Una dintre cele mai controversate probleme este stabilirea criteriilor exacte pentru definirea produselor „ultra-procesate”. În plus, producătorii atrag atenția că introducerea taxei poate afecta competitivitatea, iar consumatorii riscă să plătească prețuri mai mari într-un context economic deja dificil.Cert este însă că regula va fi aplicată uniform în toate statele UE, inclusiv România. Guvernele europene vor trebui să pregătească legislația aferentă, sistemele de monitorizare și, cel mai probabil, noi etichetări pentru produsele vizate. În România, măsura vine pe fondul unei inflații persistente și al unei scăderi accentuate a nivelului de trai. Prețurile alimentelor de bază aproape s-au dublat față de anii 2021–2022, iar românii aleg cu tot mai mare grijă produsele din coșul zilnic.