În preajma sărbătorilor, mulți cumpără mai multă mâncare decât au nevoie, iar surplusul ajunge la gunoi, contribuind la risipa alimentară. Dorința de a avea mese bogate pentru familie și prieteni îi fac pe gorjeni să cumpere alimente fără măsură. Sunt totuși și gorjeni care spun că preferă să cumpere doar strictul necesar, evitând risipa și economisind bani. Motivul chibzuirii? Scumpirile de alimente în lanț.

Sărbătorile de iarnă aduc bucurie, dar și risipă alimentară, deoarece mulți cumpără mai mult decât au nevoie. Totuși, din cauza prețurilor mai mari la alimente, românii au devenit mai atenți la cheltuieli. Mulți aleg să cumpere doar strictul necesar, evitând excesul. Acest obicei ajută la reducerea risipei alimentare.

Salata de boeuf și sarmalele sunt printre cele mai risipite mâncăruri, mai ales după sărbători. De multe ori, oamenii pregătesc mai mult decât este nevoie, iar resturile rămân neconsumate.

Pentru a reduce risipa alimentară, este important să fim mai atenți la cumpărături și să ne gândim la necesarul real de mâncare.