Odată cu apropierea sărbătorilor de iarnă, când mesele se umplu de bucate tradiționale, iar în tot mai multe gospodării a început deja tăierea porcilor, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Gorj atrage atenția asupra respectării regulilor de igienă și siguranță alimentară. Autoritățile îi sfătuiesc pe cetățeni să fie atenți la proveniența cărnii și să se asigure că totul este făcut în siguranță, pentru a evita îmbolnăvirile.