Sătenii din comuna Bălești sunt ajutați de autoritățile locale în prag de sărbători pentru a-și sacrifica animalele. Cetățenii cu vârste înaintate sunt cei care se bucură cel mai mult de acest serviciu adus de primărie deoarece le este greu să mai sacrifice animalele din gospodărie și să pregătească bucatele tradiționale.Primarul comunei Bălești, Mădălin Ungureanu, spune că este un serviciu complet, iar oamenii beneficiază și de analize gratuite pentru carne. Până acum s-au efectuat 400 de analize și au fost sacrificați 300 de porci. Ungureanu spune că au fost mai puține sacrificări anul acesta și asta pentru că în vara trecută comuna Bălești s-a confruntat cu un val de pestă porcină africană.Mădălin Ungureanu a mai spus și că acest serviciu a devenit o tradiție și că va continua să îl facă an de an.Cetățenii trebuie să își facă programare pentru sacrificarea porcilor până în pragul sărbătorilor.