Gorjenii continuă să prefere preparatele tradiționale din carne, în special în perioada sărbătorilor. Printre cele mai cumpărate produse se numără mușchiul afumat, șoriciul și cârnații, apreciate pentru gustul autentic și metoda de preparare tradițională.

Totuși, părerile sunt împărțite când vine vorba de prețuri. Dacă un kilogram de mușchi afumat poate costa până la 65 de lei, iar soricii ajung la 80 de lei, unii gorjeni consideră că aceste produse își merită investiția datorită calității. Alții, însă, sunt de părere că prețurile sunt exagerate pentru un produs ce poate fi preparat acasă.

Un alt factor care influențează alegerile consumatorilor este sănătatea. Mulți cred că preparatele tradiționale, afumate și sărate, sunt mai sigure decât cele din supermarket, care conțin adesea aditivi și conservanți.

Deși prețurile cresc an de an, tradițiile rămân importante pentru gorjeni, iar gustul autentic al preparatelor din carne continuă să atragă clienți, în special în această perioadă festivă.