În contextul sărbătorilor pascale, comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au analizat mai multe sortimente de cozonaci, descoperind produse care conțin până la 21 de aditivi diferiți, inclusiv în aluat, umplutură și glazură. ANPC a menționat că acest lucru ridică semne mari de întrebare legate de originea naturală, dar și de calitate.

ANPC a analizat mai multe sortimente de cozonaci în pragul sărbătorilor pascale. Comisarii au subliniat faptul că au identificat produse care conțin până la 21 de aditivi diferiți, inclusiv în aluat, umplutură și glauzră, asta ridicând semne de întrebare privind originea, dar și calitatea produselor, care sunt prezentate drept  ”tradiţionale” sau ”de casă”.

”Aducem în atenţie faptul că numeroase produse utilizează premixuri fără a menţiona proporţia reală de ingredient activ (ex: nucă), ceea ce poate induce în eroare consumatorul cu privire la conţinutul real al umpluturii. În unele cazuri, umpluturile nu sunt menţionate în denumirea produsului, iar procentul efectiv de nucă este net inferior percepţiei create”, au transmis reprezentanții ANPC.

Comisarii atenționează ca în cazul în care ingrediente precum nucă, rahat, stafide, cacao sau mac se regăsesc în denumirea produsului, atunci ponderea și cantitatea acestora trebuie să se regăsească în produsul finit. În același timp,  indicarea cantităţii/ponderii în lista de ingrediente se menţionează şi în cazul în care ingredientele următoare: nucă, rahat, stafide, cacao, mac se regăsesc pe ambalaj evidenţiate prin desene sau grafică. Reprezentanții au făcut referire și la etichetarea anumitor substanțe sau produse ce provoacă alergii sau intoleranțe.